sexta-feira, 24 de outubro de 2008

Tarde de chá com amigas!!! Cookies de chocolate!!!

Ontem teve kid's Bazar em uma tarde de chá aqui em casa.
As queridas da comunidade no orkut Mamães de Goiânia/Goiás vieram aqui fazer algumas comprinhas e claro para colocarmos as conversas de mamães (maravilhosas, belas e dedicadas...) em dia! Muito bacana!!!
Estas cookies foram servidas. Costumo fazê-las sempre para meu pequeno e seus amigos. Eles adoram!!!
Resolvi postar a receita para vcs. É muiiiiitoooo bom!!!
E sempre peço para meu filho me ajudar a fazer... é bem divertido!!!

Ingredientes

1 e 1/2 xic. de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de nozes, ou castanha do Pará ou amêndoas grosseiramente picadas
150 grs de manteiga gelada em cubinhos
1 ovo
100 grs de chocolate meio-amargo
100 grs de chocolate branco em cubinhos
confetes p/ decorar

Modo de fazer

Aqueca o forno a 180 graus.
Derreta o chocolate meio amargo em banho Maria ou no micro e reserve.
Misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar e as castanhas.
Junte a manteiga e esfarele com a ponta dos dedos até obter uma farofa.
Acrescente o ovo e o chocolate derretido até obter uma massa homogênea, mas ainda bem grudenta. Depois junte os cubinhos de chocolate branco.
Enrole e coloque por cima os confetes.
Asse por 10 minutos e deixe esfriar para retirar da forma.
Guarde em um pote fechado por até cinco dias.

Nenhum comentário: